Bouchées légères au thon (sans gluten)

 

Le plus gros avantage avec ces bouchées, c’est qu’elles sont rapides à préparer, impossible de les rater et se congèlent très bien, j’en prépare souvent en grosses quantités et en congèle une partie; quand on veut en cuisiner, il suffit de les décongeler, les accompagner d’une salade, d’une purée de pommes de terre, de légumes ou de riz, bref tout ce que vous voudrez.

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J’ai quelque peu modifié la recette d’origine pour la rendre plus légère et light.
Ingrédients:
1 petite boîte de thon au naturel 
3 œufs
60 g de fromage blanc à 0% de MG (version gourmande utilisez du fromage minimum 15%MG ou de la crème épaisse) 
Persil haché
Herbes de Provence
1 cuillerée à café d’ail frais ou en poudre
1 cuillerée à soupe de concentré de tomates
Poivre
Cumin
Paprika
1 cuillerée à soupe de chapelure ( très facultatif)

Préparation : 5 mn – Cuisson : 15 mn
Égouttez le thon puis versez tous les ingrédients dans le bol du mixer.
Mixez.
Disposez  la préparation dans des empreintes en silicone.
Enfournez 10 à 15 minutes à 180°C. (ne pas trop cuire).


Je vous souhaite un bon appétit.
 

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